Enogastronomia Sardegna Archives -

Tour gastronomico della Sardegna: un viaggio di piatto in piatto

19 luglio 20179 gennaio 2020 - by giovanni sedda - 4 Comments.

Tour gastronomico della Sardegna: scopriamola attraverso i suoi piatti. È uno dei sette vizi capitali, il peccato di gola, forse l’unico a cui nessuno di noi riesce a dire di no quando si trova di fronte al suo piatto preferito.… Leggi tutto

Enogastronomia Sardegna

Oro rosso di Sardegna:lo Zafferano

13 ottobre 201625 ottobre 2018 - by giovanni sedda - 2 Comments.

Nel cuore del mediterraneo vi è un’isola sulla quale sono passati e son rimasti a lungo diversi popoli. Ognuno di essi è venuto qui e ha lasciato il suo contributo plasmando il territorio e trasformandolo in una terra unica… Leggi tutto

Enogastronomia Sardegna

Sagra dei vini novelli a Milis

7 novembre 20128 gennaio 2020 - by giovanni sedda - 1 Commento

Quando capita di incontrare delle fotografie che aprono un dibattito interiore questo è sempre un momento speciale, è come se quelle foto avessero vita, è come percorrere un ponte tra questo mondo interiore e quello esteriore …. Foto TagSardegna. … Leggi tutto

Enogastronomia Sardegna

Papassini e Maria Pintaoru, in Sardegna altro che Halloween

8 ottobre 20128 gennaio 2020 - by giovanni sedda - 1 Commento

“Rispecta sos mortos et time sos bios. Venera i morti e temi i vivi.” Antico detto sardo È da qualche anno che anche qui in Sardegna, il 31 ottobre e i primi di novembre, si festeggia Halloween,… Leggi tutto

Enogastronomia Sardegna

Un’IsolaBirra in arrivo in Sardegna

5 giugno 201225 ottobre 2018 - by giovanni sedda - Leave a Comment

Ospitiamo oggi un post dell’amico Gianmichele che ci racconta un appuntamento in arrivo in Sardegna nei prossimi giorni. Acqua, malto, luppolo e lievito.Da questi ingredienti nasce da sempre una delle bevande più amate al mondo: la birra. Birra… Leggi tutto

Enogastronomia Sardegna

Sardegna B’NU:il vino ha un anima?

31 maggio 201224 ottobre 2018 - by giovanni sedda - 1 Commento

In arrivo B’NU … “L’anima del vino dentro le bottiglie cantava una sera l’anima del vino:<< Uomo, caro diseredato, eccoti un canto pieno di luce e di fraternità da questa prigione di vetro e da sotto le vermiglie… Leggi tutto

Enogastronomia Sardegna

Sulle strade del vino alla scoperta della Sardegna.

12 marzo 201225 ottobre 2018 - by giovanni sedda - 2 Comments.

“La vita è troppo breve per bere vini mediocri. “ Johann Wolfgang von Goethe (1749 – 1832) Un bicchiere di vino alla scoperta della Sardegna… Si diceva che il vino fosse il nettare degli dei e numerosi scrittori, poeti… Leggi tutto