
Nel cuore del mediterraneo vi è un’isola sulla quale sono passati e son rimasti a lungo diversi popoli.
Ognuno di essi è venuto qui e ha lasciato il suo contributo plasmando il territorio e trasformandolo in una terra unica e affascinante: nulla è come la Sardegna.
Se la cultura, le tradizioni, le persone della Sardegna, e tutto ciò che le circonda, sono quello che sono dipende dall’intrecciarsi di lingue, prodotti e usanze di antiche genti che sull’isola hanno conservato con cura i propri tesori.
Così è avvenuto per l’oro rosso, come lo chiamano da alcune parti, detto Crocus Sativus, meglio conosciuto con il nome di Zafferano.